Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Teti Estiasih, Widya Dw...
Umbi Umbian & Pengolahannya
Buku ini merupakan buku yang menyajikan Umbi-umbian dan pengolahannya. Buku ini disusun terutama berdasarkan pengalaman riset para Penulis terkait pengembangan umbi-umbian di Indonesia yang didanai melalui berbagai hibah seperti Hibah Kompetensi, Hibah Strategis Nasional, Hibah Pascasarjana dari Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi, serta Hibah Kerjasama Kemitraan Penelitian dan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-432-107-9
- Deskripsi Fisik
- i-xvii + 187 hlm,; 15,5 x 23,5 cm.
- Judul Seri
- Umbi Umbian & Pengolahannya
- No. Panggil
- 633.6 Est u
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah