Lobster Air tawar (Cherax quadricarinatus) mulai digemari sebagai hidangan berkelas, harga murah dan rasa tak kalah dengan lobster laut. Karena itulah bisnis air tawar cukup menjanjikan, termasuk pembenihannya. Pembenihan hingga panen tidak memerlukan lahan luas, lahan terbatas pun memungkingkan budidaya lobster ini. Untuk meraup keuntungan maka perlu membaca buku ini sebagai panduan untuk budiā¦