Text
Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) (Kuliner)
Buku Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) (Kuliner) telah disusun berdasarkan pada Capaian Pembelajaran dan Tujuan Pembelajaran yang disesuaikan dengan Kurikulum Merdeka. Buku ini dibuat khusus untuk siswa pada Fase F, khususnya SMK/MAK Kelas XI dan XII Bidang Keahlian Pariwisata dengan Program Keahlian Kuliner pada Konsentrasi Keahlian Kuliner. Pada setiap bab tersedia peta konsep dan ilustrasi gambar yang akan memudahkan siswa maupun guru untuk lebih memahami isi materi. Materi disusun dengan runtut dan diakhiri dengan soal penunjang pemahaman siswa. Soal disajikan dalam bentuk pilihan ganda, esai HOTS, tugas mandiri/kelompok, dan tugas praktik untuk menjamin tercapainya tujuan pembelajaran.
Tidak tersedia versi lain